Tartelette tentation sucré
Découvrez les tartelettes en tentation sucrée, une pâte croustillante garnie de sucre et d’érables. Une gourmandise qui vous donnera de l’eau a la bouche juste à y penser.
Quels sont les ingrédients nécessaires?
- 1 tasse sucre brun
- 1 œuf
- ¼ tasse farine tout usage
- Pincée de sel
- 1½ tasse Natrel Crème à fouetter sans Lactose 35 %
- ½ tasse Natrel partiellement écrémé à l’érable
- 2 c. à table sirop d’érable
Comment on réalise cette gourmandise?
- Dans une casserole moyenne, mélanger tous les ingrédients.
- Porter doucement à ébullition, en remuant constamment. Laisser mijoter environ une minute.
- À la cuillère, remplir chaque tartelette de garniture. Cuire jusqu’à ce que la garniture bouillonne légèrement, soit environ 8 minutes. Retirer la plaque de cuisson du four et laisser refroidir.
Voici la limite du point d’ébullition ne pas dépasser.
Combien à l’unité de pâtisserie, cette recette donne-t-elle?
Tous dépendent des dimensions des tartelettes, mais cette garniture est parfaite pour réaliser 36 petites tartelettes d’une dimension de 3 pouces.
